안녕하세요. '달콤공장' 입니다. 경북 안동에서 지역 특산물인 안동생강, 사과 등을 직접 재배하여 수제청을 만들고 있습니다. 유독 음료를 좋아하시는 아픈 아버지가 더 건강하고 맛있는 음료를 드실 수 있도록 이 일을 시작하게 되었습니다. 어느덧 6년이란 시간 동안 수제청, 수제 음료 개발을 위해 노력하고 있습니다. 간단히 마실 수 있는 음료를 고민하고, 허브...
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[위버] 프롬마더
리버마켓
안녕하세요. '프롬마더' 입니다. 프롬마더는 건강한 식문화를 연구합니다.따뜻하고 맛있는 음식, 그 안에 새겨진 진정성에 대해 깊이 생각하고 연구하며 도전합니다. 좋은 재료는 건강한 음식이 된다고 믿습니다. 예전에는 반찬과 직접 로스팅한 커피도 만들었으나, 최근에는 수제청과 수제 간식을 만들어 판매하고 있습니다. 맛과 건강을 가장 중요한 가치로 생각하며 좋은...
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[위버] 이민재tea
리버마켓
안녕하세요. '카페인 없는 차' 만드는 양평 농부 이민재 입니다. '利民齋' - 이민재는 티메이커의 이름이자 '사람을 이롭게 하는 공간'이라는 의미의 Tea Brand입니다.차로 만들 때 가장 향미 좋고 영양 가득한 종자를 찾아, 무농약 인증 받은 원물로 정성껏 로스팅해 만듭니다.도시를 떠나 양평농부가 된 이민재의 소박하지만 건강한 티 라이프, 함께 하지 ...
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[피플즈] 호담시
리버마켓
안녕하세요. '호담시'입니다. 예능 프로그램 '나 혼자 산다'에서 문경새재 오란다라고 언급되었던 호담시 오란다입니다. 현재는 성남에서 오란다를 디저트로 판매하는 카페도 운영하고 있습니다. 여러분은 해와 달이 된 오누이 이야기를 누가 처음 꾸며냈는지 알고 계신가요? 콩쥐 팥쥐는요? 소가 된 게으름뱅이 이야기는요? 이 모든 이야기는 누가 처음 시작했는지 알지 ...
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[위버] 리얼참팜
리버마켓
안녕하세요. '리얼참팜'입니다. 경북 영주 해발 420m 고지에서 친환경 농법으로 사과를 재배하고 있습니다. 리얼참팜 사과는 풍부한 일조량과 높은 일교차로 인해 당도가 높고 과즙이 많으며 육질도 단단합니다. 늦봄인 5월 상순쯤 사과 꽃이 피기 시작합니다. 이후 열매가 피기 시작하면 병충해 예방 및 동녹을 막기 위해 한알 한알 봉지를 씌우고 친환경 재배를 합...
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[위버] 강릉비앤씨 (초당, 안목 커피빵)
리버마켓
강릉B&C 초당이와 안목이 커피빵입니다. 관동 8경 중 하나인 경포대를 품은 강릉! 솔향 도시 강릉에는 또 하나의 유명한 것이 있습니다. 관광도시를 기반으로 커피 문화도 전국에서 가장 활성화 되어 있는 '커피도시 강릉'입니다. 강릉B&C는 전문 로스팅 경력자와 제빵사가 함께 커피빵을 개발하였습니다. 개발 당시 강한 커피맛에도 불구하고 커피의 ...
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[위버] 오누이벌꿀
리버마켓
철원 DMZ 자연벌꿀 100% 안녕하세요. 비무장 지대가 가까운 강원도 철원과 원주 치악산에서 오빠와 누이가 벌농사를 짓고 있는 <철원DMZ 오누이벌꿀>입니다. 오빠는 양봉을 한지 20년 가까이 되었고 누이인 저는 올 해로 약 5년이 되었습니다. 서울에서 40대 후반까지 다녔던 직장을 퇴사하고 남편의 고향인 철원으로 귀향한지 6년이 되어갑니다. ...
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[위버] 다시, 집밥생활
리버마켓
정성은 Slow, 조리는 Fast '다시,집밥생활'의 키워드인 '다시'에는 처음의 마음을 잊지 않겠다는 부엌장의 의지를, '집밥생활'에는 고객에게 선한 에너지를 전달하겠다는 가치를 담고 있습니다. 집밥생활의 '부엌장'이 재료 하나하나 손수 손질하고 작업합니다. 작업과정은 꼼꼼하고 오래 걸리지만 영양 가득한 연잎밥을 간단하고 빠르게 조리해서 드실 수 있습니다...
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[위버] 한림바이오팜
리버마켓
최북단 강원도 고성군 금강산 청정 지역에서 직접 농사짓고 가공합니다. 한림바이오팜은 귀농인들이 모여 함께 농사 짓는 강원도 고성의 아름다운 공동체입니다. 그리고 저는 한림바이오팜에서 저온압착 들기름을 짜는 한림들기름의 최근주입니다. 양평 리버마켓과 양양 비치마켓에 참가하여 직접 짠 기름을 판매도 하고 있지요. 이전에는 평범한 회사원이었습니다. 그러다 고성의...
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[위버] 용문산덕동표고
리버마켓
요리를 쉽고 맛있게! 용문산 덕동 표고버섯은 귀농의 꿈을 실천하고 있는 아빠와 가족이 키운 농산물로 요리하는 딸이 표고버섯을 키우고 있습니다. 공기 좋고 물 맑기로 소문난 양평군 용문산 아래에서 청정 지하 암반수만을 주고 키운 무농약 참나무 원목재배 표고버섯입니다. 위버의 상품 보러가기 >
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[위버] 영광상회
리버마켓
집에서 간편하게 즐기는 보리굴비 영광 보리굴비를 판매하고 있는 영광상회 탁지훈, 오유미 부부입니다. 2018년 리버마켓에 참가해 성장했습니다. 현재는 신세계 백화점(강남점) 납품과 온라인에서도 활발히 판매 중입니다. 영광상회는 1979년부터 40년 넘게 이어온 굴비 전문점으로 영광법성포에서 해풍에 3개월동안 말린 보리굴비를 집에서 간편하게 드실 수 있게 직...
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[위버] 이레맘의수제스토리
리버마켓
안녕하세요, '이레맘의수제스토리'입니다. 엄마의 마음을 담고, 정성을 담고, 건강을 담았습니다. 신선한 제철과일과 유기농원당으로 고농축 프리미엄 수제청을 만드는 이레맘의 수제스토리입니다. 이레맘은 2018년 여름쯤에 문호리 리버마켓을 알게되었고, 카페에 가입해 활동하다가, 이제는 이렇게 한 사람의 위버로서 참여하고 있네요. 20년 가까이 다양한 직장생활을 ...
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[위버] 베이커리르방
리버마켓
안녕하세요, '베이커리르방'입니다. 빵식하는 분들을 위해 안심하고 드실 수 있는 건강한 빵을 만듭니다. 우리밀로 천연발효종을 직접 키우며 천연발효종빵 만들기로 시작한 작은 베이커리카페입니다. 우리밀을 기본으로 유기농호밀과 유기농밀가루 등 좋은 재료를 사용하기 때문에 빵을 드신 후 느끼시는 속 불편함을 최소화했습니다. 많은 손님들로부터 “밀가루를 먹으면 소화...
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[위버] 삼봉커피
리버마켓
안녕하세요, '삼봉커피'입니다. 삼봉커피는 2015년 문호리 리버마켓에서 시작했습니다. 매일 맛있는 커피 한 잔을 꿈꾸며 시작한 커피 루틴. 오늘도 생두를 고르고 최적의 온도와 시간을 찾아내 로스팅 합니다. 삼봉커피가 표현하려는 향과 맛을 찾아가기 위해 프로파일 작업과 테스트도 늘 함께 하지요. 맛있는 커피 한 잔이 사람들을 연결시키고 소통하게 만듭니다. ...
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[위버] 레인트리커피
리버마켓
안녕하세요, '레인트리커피'입니다. 강원도 양양에서 ‘레인트리’라는 로스터리 카페를 운영하고 있는 비치마켓 셀러입니다. 2011년 문을 열었으니 벌써 10년이 넘었네요. 양양 비치마켓은 문호리 리버마켓이 양양 바닷가로 옮겨온 초창기인 2018년부터 카페와 같은 이름인 ‘레인트리 커피’로 참여해 터줏대감으로 자리 잡았습니다. 저희 카페에서 사용하는 원두는 직...
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[위버] OH!미자
리버마켓
안녕하세요, 'OH!미자'입니다. 직접 농사지은 오미자로 수제 오미자청을 만드는 Oh!미자입니다. 오미자를 농사 지은 지 10년 째 입니다. 도시에 살다가 주말 농장으로 오미자를 심었고, 수확한 오미자는 열매로만 팔았는데 오미자 청을 찾는 고객이 있어, 조금씩 담아 팔다가 문호리 리버마켓을 알게 됐습니다. 리버마켓에 수제 오미자청을 갖고 참여한지 올해로 5...
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[위버] 효다정한방꽃차
리버마켓
안녕하세요, '효다정한방꽃차'입니다. 국립공원 속리산 아래 친환경 재배로 꽃과 허브를 직접 농사 짓고 있는 여성 농부 효다정입니다. 약 950평 노지꽃밭에서 10종이 넘는 꽃들을 키우고 채취해 전통 방식인 수제100% 9증9포 과정을 통해 제다합니다. 엄마의 마음으로 고객의 건강을 생각하며 판매하고 있습니다. 뿌리차와 열매차를 제다할 때는 지역 특산물을 직...
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[위버] 홍삼천하
리버마켓
안녕하세요, '홍삼천하'입니다. 홍삼천하는 충남 금산에서 할아버지와 아버지의 인삼농사를 이어받아, 현재는 홍삼제조가공업으로 3대째 인삼홍삼업을 지키고 있습니다. 2020년 HACCP인증을 받아 위생적으로 안전한 제품을 생산하고 있으며 안정적으로 원료 수급이 이루어지고 있습니다. 생산제품으로는 감성홍삼액, (감성)홍삼정, 감성홍삼절편, 감성홍삼청, 감성홍삼차...
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[위버] 향(香)
리버마켓
엄선한 식재료로 건강하고 맛있는 떡을 만드는 '향(香)'의 최경자입니다. 30년 전 세 아이의 육아와 병행할 수 있는 일을 고민하며 시작했던 폐백, 이바지 음식 등의 전통음식을 만드는 일에서 출발했습니다. 2007년부터 향(香) 떡집을 운영하며 2018년 6월부터 가족과 함께 리버마켓 위버로 참여하게 되었습니다. 우리 가족이 먹는다는 생각으로 가장 좋은 재...
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[위버] 하미토미
리버마켓
안녕하세요, '하미토미'입니다. 하미토미는 순리에 맞게 가꾸고, 본질에 충실하게 지켜 가고자 합니다. 이는 조금 어려울뿐 불가능하지는 않기 때문입니다. 건강하고 올바른 전통 발효 장류를 만들겠습니다. 위버의 상품 보러가기 >
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[위버] 오디YOU
리버마켓
안녕하세요, '오디YOU'입니다. 원래 도시에 살며 20년간 국군장병을 상대로 한 군장사업을 남편과 같이 해왔습니다. 그러다 지친 몸과 마음으로 잔병치레가 많아졌고, 우연히 심게 된 뽕나무를 돌보며 점점 치유되고 건강해지는 것을 느꼈습니다.소일거리로 시작한 농사는 좌충우돌의 시간을 겪으며 성장했고, 이내 저는 오디의 달인이 되었습니다. 연세 지긋한 어르신들...
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[위버] 양양술곳간
리버마켓
안녕하세요, '양양술곳간'입니다. 비치마켓이 열리는 후진항에서 차로 10분 거리인 양양군 강현면 방축리에 위치한 양조장에서 수작업으로 전통주를 빚고 있는 안상호, 김정녀입니다. 술 빚기는 양양군농업기술센터 교육과정을 접하면서 전통주의 매력에 빠지게 되었고, 직업으로 삼고자 한국가양주연구소등 다양한 교육기관을 통해 전문지식을 습득했습니다. 대부분 독학으로, ...
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[위버] 써니의식탁
리버마켓
안녕하세요, '써니의식탁'입니다. 어린 시절 잊을 수 없는 간장 비빔밥. 갓 지은 흰 쌀밥 위에 간장 한 숟가락 참기름 한 방울이면 잘 비벼서 한 그릇 뚝딱 비우고 학교에 갑니다. 간장 한 숟가락도 남다른 그 맛을 찾아솜씨 좋기로 소문난 엄마에게 손 맛을 고스란히 물려받은 딸. 그렇게 제 요리는 오랜 스승인 엄마의 부엌에서 시작됐습니다. 써니의 식탁은 한식...
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[위버] 생과방
리버마켓
안녕하세요, '생과방'입니다. 생과방의 모든 식혜에는 보존료.향신료.첨가물 등 화학제품이 전혀 함류되어 있지 않으여, 품질과 고객만족에 따라 전량 대표1인이 100% 수작업으로 만듭니다. 생과방은 국내 농가에서 재배 및 직송한 100%국산 재료만을 사용합니다. 위버의 상품 보러가기 >
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[위버] 비네본
리버마켓
안녕하세요 소 키우는 농부 비네본 한성희입니다. 1년전 리버마켓에 합류해 수제요거트와 수제치즈를 판매하고 있습니다. 2007년 귀농해 철원에서 목장을 운영하고 있는 남편과 함께 소 키우는 농부가 되고자 오랜 공무원 생활을 그만뒀습니다. 충남대학교 축산과학원 유제품 교육과정 수료, 유제품 가공사 자격증을 취득 후 조심스럽게 요거트와 치즈를 만들기 시작한지 6...
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[위버] 모과나무공방
리버마켓
안녕하세요, '모과나무공방'입니다. 8년전 조카의 대학 졸업을 축하하기 위해 미국 시카고에 갔어요. 거기에 있던 지인의 집에 초대를 받아 방문해서 디저트로 아이스크림을 먹었어요. 금방 딴 과일로 집에서 만든 아이스크림은 너무나 맛있고 신선해 환상적이기까지 했습니다. 한국에는 없는 맛이었어요. 한국에 돌아와도 잊히지 않던 그 맛을 4년전 카페를 오픈하면서 만...
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[위버] 달스팜
리버마켓
안녕하세요, '달스팜'입니다. 달스팜은 강원도 홍천 갯고개 입구에 자리잡았습니다. 공작산 아래 불어오는 청량한 바람과 따스한 햇살을 듬뿍 받는 환경에서 오미자를 재배하고 있습니다. 농사를 지으신 부모님의 업을 잇고자 40대 때 귀농한 김농부와 달스부인. 대학을 마치고 청년농부로서 거듭나겠다는 첫째딸까지, 3대가 18년째 함께 지켜내는 작지만 강한 농원입니다...
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[위버] 그래몽땅
리버마켓
홈메이드 그래놀라를 만드는 그래몽땅의 임지영입니다. 평소 운동을 좋아하고 건강한 식단에 관심이 많았던 저는 좋아하는 음식을 직접 만들어 먹는 것을 즐겼습니다. 나이가 들면서 점차 관심은 건강식품으로 돌려졌고, 그러던 와중 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 귀리에 대해 알게 됐습니다. 저는 그래놀라를 맛있게 먹기 위해 귀리와 견과를 이용한 다양한 레시피에 도전...
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[위버] 철원자영농장
리버마켓
안녕하세요, '철원자영농장'입니다. 리버마켓에서 사과나무 아래 자연방사 유정란으로 고객님들을 만나기 시작한 것도 어느덧 4년이 흘렀습니다. 건강이 안 좋아진 남편을 따라 50년 삶의 터전이었던 서울 생활을 정리하고 강원도 철원 호젓한 산밑에서 사과나무를 심고, 닭을 키운지 9년을 넘어갑니다. 평생 도시에서만 살아온 저희에게 시골살이는 모든 부분이 생소했고,...
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[위버] 의령착한농장
리버마켓
안녕하세요, '의령착한농장'입니다. 직접 만든 버섯배지에서 건강한 느타리버섯을 생산하는 의령착한농부 설영수입니다. 다년간의 축적된 데이터를 토대로 직접 설계한 맞춤형 설비와 ICT스마트팜 버섯재배사에서 365일 철저하고 위생적인 관리를 통해 건강하고 뛰어난 품질의 느타리버섯을 생산합니다. 수확, 선별, 배송까지 전 과정을 책임감 있게 직접 관장하고 있습니다...
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[위버] 누룽지스토리
리버마켓
안녕하세요, '누룽지스토리'입니다. 밥이브라운 : 누룽지스토리는 청각장애 아들과 엄마의 특별한 이야기가 담겨있습니다. 아들의 자립을 고민하던 중, 사회적기업을 운영하는 지인의 카페에서 아들과 함께 누룽지 만드는 것을 배우고 리버마켓의 셀러가 됐습니다. KBS 다큐3일 "꿈꾸는 강변 - 리버마켓"을 통해 문호 강변에서 열심히 활동하는 아들의 모습을 어느 기업...
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[위버] 유진농원
리버마켓
안녕하세요, '유진농원'입니다. 와인을 빚기 전, 남편과 저는 오랜 시간 동안 포도 농사를 지어왔습니다. 가평의 높은 일교차는 당도 높은 포도를 재배하기 최적의 환경이기 때문이죠. 그러다 좋은 기회에 와인을 빚는 공부를 하게 됐고 많은 노력과 교육을 통해 가평 여성 최초의 소믈리에가 됐습니다. 처음엔 부족함 투성이라 애써 담은 포도주를 버리기도 일쑤였고, ...
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[위버] 양평샘꼴농장
리버마켓
안녕하세요, '양평샘꼴농장' 농부 이창희입니다. 3년 전 저희 부부는 고향으로 귀농했습니다. 주위에서 생산한 친환경 곡물을 닭의 먹이로 사용, 옛날 방식 그대로 양질의 달걀을 생산하고 있습니다. 달걀을 낳는 닭들의 위생과 환경 그리고 먹이가 중요하기에 인위적이지 않은 방식으로 키우고 있습니다. 케이지 사육을 하지 않고 닭들이 흙 목욕도 하고 풀도 뜯어 먹을...
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[위버] 부엉이네오솔길
리버마켓
안녕하세요, '부엉이네오솔길'입니다. 다섯 살 아들에게 "우리도 시골 가서 살자"라는 약속을 안 지키는 엄마가 되고 싶지 않아서 시작된 시골 생활! 그런데 꽃길은 없고, 상상 이상으로 고되고 어려운 점들이 많더군요. 그렇지만 이대로 가만히 있을 수 없죠?! 무엇을 하며 살아가야 할지 조금씩 배워가는 어설픈 엄마 농부입니다. 부엉이네오솔길은 유기농 친환경 원...
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[위버] 청암농원
리버마켓
안녕하세요, '청암농원'입니다. 청암농원은 충주에서 3대째 과수원을 하고 있으며 저는 사과즙 가공 제조업을 하고 있습니다. 상품 사과에서 부득이 발생되는 비품 사과를 깨끗이 가공, 남녀노소 누구나 좋아하는 상품으로 재 탄생시키고 있으며 농가의 소득 보전에도 역할을 하여 서로 상생하고 있습니다. 저희 사과즙이 특별한 이유는 모든 사과에 당도를 측정, 적정하지...
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[위버] 충주밤굿자두
리버마켓
어느덧 35년이 되어가는 부부농원 '충주밤굿자두'입니다. 초여름부터 가을까지는 자두를, 늦여름부터 가을까지는 밤을 생산하고 있습니다. 2017년부터 리버마켓에 참여해 문호리, 양양, 곤지암 등 다양한 곳과 인연을 맺고 있습니다. 딸 부잣집으로 소문난 저희 농원의 네 딸들은 영양 가득한 밤과 맛있는 자두를 어린 시절부터 참 좋아했답니다. 하나라도 더 좋은 걸...
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[위버] 양양청풍농원
리버마켓
안녕하세요 '청풍농원'입니다. 양양에서 표고버섯을 재배하고 있는 청풍농원의 손근용입니다. 맑은 바람과 깨끗한 물이 흐르는 양양 물갑리에 자리잡으며 아내와 함께 버섯 재배를 시작했습니다. 바로 따서 손주 입에 넣어도 될 만한 청결하고 질 좋은 버섯을 재배하기 위해 밤낮없이 공부하고 재배했습니다. 그 결과 식감과 향을 즐길 수 있는 표고버섯을 재배할 수 있게 ...