[써니의식탁]
황태장아찌 200g
매년 가을이면 말린 고추를 삽니다.
고추의 꼭지를 따내고 깨끗하게 닦으면
방앗간에 가서 고춧가루를 빻습니다.
그 고춧가루로 고추장을 담고 고추장이 숙성되면
황태와 버무려서 한 달을 숙성시키면
맛있는 밥 반찬이 됩니다.
써니의식탁 황태장아찌는
질 좋은 황태와 태양초 고춧가루로 담은 고추장과
천연재료(꿀,조청, 과일즙) 로 만드는
건강하고 맛있는 반찬입니다.
황태장아찌 맛있게 먹는 방법
황태장아찌를 그냥 드셔도 좋지만,
황태장아찌에 참기름과 꿀을 조금씩
넣어 무쳐드시면 훨씬 더 맛있어집니다.
황태장아찌 맛있게 먹는 기름과 꿀 한숟가락 넣어서 무치면 훨씬 더 맛있어 집니다.
황태장아찌 어떻게 먹을까요?
황태장아찌를 잘게 다져서 김밥, 주먹밥,쌈밥에
활용하시면 아주 편하고 맛있습니다.
황태장아찌에 꿀과 식초를 넣고 무쳐서 새콤달콤
냉면 고명으로도 아주 좋아요.
수육과 함께 채소와 함께 싸드셔도
꿀 맛입니다.
입 맛 없을 때 밥을 찬물에 말아서
함께 드셔보세요.
집나간 입 맛이 돌아온답니다.
옵션 : 황태장아찌 200g
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